29日~31日まで肉の日フェア!
残暑厳しいですが皆様いかがお過ごしですか?
暑い暑いとは言え8月も残りわずか、よく見るとトンボが飛んでいたりセミの鳴き声が幾分少なくなっていたりと秋の足音も少しですが近づいている様です。
さて21日から始まったちょい飲みセット販売ですが、初日と二日目と早速のご利用があり、まずまずのスタートを切れました。明日27日~3日目になりますがどのような展開があるのか楽しみです。
飲食業界は、通常でも2月8月は閑散期と言われ、1年の中で最も厳しい月間に当たります。
その上コロナ禍も重なり、当店も8月売上は前年比50%から80%減を予測せざるを得ない状況でスタートしました。理由は、コロナによる夏祭りの中止、花火大会等のイベント中止、お盆の帰省と旅行の自粛等々、まるで炎天下の下に放り出されたなめくじの様な・・・そんな仕打ちを受けてのスタートでした。が、しかしフェリーチェカルネの底力でしょうか!!沢山の常連様、特に毎週通って頂く数名の神様級の常連様に救われました。本当に感謝しかありません。また遠方からもお盆期間を利用してご来店頂いた友人知人達にも感謝感謝です。お蔭様で前年比マイナス20%から30%で着地出来そうな見通しが立ってきました。昨年のように団体貸切や仕出し弁当、花火大会へのテイクアウトがあれば前年対比プラスは見込めたのにとついついコロナを恨んでしまいますが・・・。
最終週になりますが29日から31日までの3日間、恒例になりました肉の日フェア!ビフカツフィレを特価で販売致します。是非この機会に神戸洋食のトップクラスと噂される当店のビフカツを是非ともご賞味下さい。最後の最後までマイナス幅を出来るだけ小さく出来るように頑張りたいと思いますので、応援の程どうぞよろしくお願い致します。
まだまだ暑い日が続きますが、お肉を食べて免疫と体力UPをして元気な毎日を過ごしましょう。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
店 主
0コメント