8年目スタート！

　昨日6/1に無事7周年を迎えることが出来ました。当日は数々のお祝いの品を頂戴し又直接お祝いのお言葉を頂き大変幸せな日となりました。台風６号接近ということもあり例年より遠方の方のご来店は少なかったように思います。でも台風一過の後の週末は、過ごしやすい天候となる模様なので沢山の方に会えることに期待したいと思います。

　８年目はこれまで以上に難局が待ち受けている様子で、中東問題から始まった石油由来の様々な品不足からの価格高騰でこの先どうなる事かと思案しながらのスタートとなります。これまでもコロナを始め数々の難局を常連様はじめ沢山のお客様の支えで乗り越えてきましたので、今後訪れる荒波もなんとか乗り越えて行きたいと思います。またこれまで育ててきた神戸名物ビフカツを世界の方にもっともっと知ってもらい、日本の枠を超えた逸品にして行きたいですね！

神戸に数ある洋食店の中では、まだまだ洋食フェリーチェカルネの名前は知られていないと思います。この知名度が上がるのもお客さま一人ひとりが口コミで広めて下さる事でしかここから先のステージには上っていけないと思います。１年目より８年目の方が断然美味しくなっていると思いますので、どうぞご近所の方を始め久しぶりの方も是非ともご来店頂ける事を心よりお待ちしております。

私は、３年前に脳卒中で倒れ奇跡の復活で現在に至っております。精一杯の健康管理を夫婦共々心がけこれからもなるべく長く続けていける様に頑張って参りますので、８年目もこれまで以上にご贔屓の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店　　主