緊急事態宣言再延長！？

まるで6月のような梅雨模様で長雨続きの1週間でした。ただでさえも緊急事態で外出がしにくい状況なのに・・・皆様はストレス発散できてますか？　　　　　　　　　　　　　　　更に緊急事態宣言が再延長の様子です。イギリス株の蔓延に続き、インド株もとうとう東京でクラスター発生って・・・

水際対策も出来ない我国で東京五輪開催となると何が起こっても不思議ではないですね！　いつものことですが、自分の身は自分で守らないといけないですね。そう言う意味では、感染対策を徹底して行った結果が先週は現れてきたように思います。

土日は、ここ最近では珍しい気持ちの良い五月晴れとなり、人出も緊急事態宣言下とは思えない沢山の人が三宮に出て来ていました。ストレスばっかりなのでもう我慢の限界っていう感じが、当店にご来店のお客様からも伺えました。

土日は久しぶりにオープンから閉店まで、多数のお客様で満席状態となり、あっそう言えばとCO2センサーをみると数値は500ppmほどで換気が必要となる1000ppm以上には程遠い数字。改めてお店の換気の良さが数値で示され、お客様も安心してお食事をされてました。

24時間連続換気の厨房ダクトとホール専用換気扇と何より1階店舗でドアを少し開けておくと屋外で食事している状況と変わりないことが改めて証明出来たので、ほっとしました。

勿論、お客様の頭より高いアクリル板が物理的に飛沫を防ぎ、徹底したアルコール消毒も行っておりますのでゆったりした空間では、なにも心配いらない状態でした。

ご注文内容もビフカツを中心に、まるでお正月を思い出せる高額注文の連続で、若い世代やカップル・ご夫婦など、皆様プチ贅沢を満喫されていましたよ。

私達夫婦も久しぶりに全身筋肉痛です(*_*)

さあ5月もあと1週、またどんなお客様に出会えるか楽しみです。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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