ビフカツとハンバーグのお店⁉

三寒四温で梅の花の蕾も膨らみ始め、春がもうそこまでと言う感じになってきました。とは言え、寒の戻りは気温以上に体に応えますね⁉

東北は、3.11を前にまた震度6強の地震に見舞われ、死者こそ出ていませんが大変な被害と聞きます。同業者は、時短からの再スタート前に地震による被害で休業せざるを得ない状況だと聞くと他人事に思えません。本当にお見舞い申し上げます。

さて、先週はバレンタインの影響もあってかカップルの来店が幾分多かったように思います。特に（土）は、黒毛和牛ハンバーグの注文が多く、（日）は、ビフカツフィレの注文が多く、とても不思議な体験をしました。

ここ最近、ポークカツやチキンカツを抑えて、ビフカツとハンバーグの注文が圧倒的に多く、洋食の街神戸で当店の存在感が、少しは出てきたかなと実感しています。

しかしまだまだ緊急事態宣言の影響もあり、お客様の入りは3割4割程度といったところでしょうか・・・。

緊急事態宣言中ですので、時短要請ももうしばらく続きそうですが、お客様に支えられ商売が出来ていることに感謝して、次週も頑張って営業致しますので皆様どうぞご来店下さいね！　心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店　　主