ハンバーグの味に驚き、お客様が感謝！？

まずはこの度の令和2年7月豪雨災害で被災された方々にお見舞い申し上げます。

さて7月に入って梅雨とは言え、2年前の西日本豪雨を思い出すような激しい雨が続いており、少し心配になります。また東京を中心に関東圏では新型コロナウイルスが第二波とも言うべき感染者数を記録しております。これが原因でまたお客様が減る事態になるのではと我々飲食関係者はやきもきさせられます。

そんな中、先週ある一人の男性がランチタイムの1番客として入店しました。ポークカツの注文をした矢先にやっぱり黒毛和牛ハンバーグの注文に変更と少し迷った様子でした。お値段も1000円から1500円になるので仕方ありません。その後出来上がったハンバーグをご提供し次のお客様の注文、調理と行っていると我々が気配を感じなかったのも申し訳なかったですがご飯をお替りしたいとわざわざ厨房まで訪ねられました。そしてお会計時に「実は胃がんで胃を全摘出して何も食べれない状態でした。こちらの看板を見て食欲が沸き少しだけと思ってドアを開け、こんなに美味しいハンバーグを食べたことがありません。自分でも信じられないくらい食べれました。本当にありがとうございます。生きててよかったと思います。また来ます。」とドアを開け去って行かれました。

「しあわせのお肉」という意味でフェリーチェカルネとつけましたが、幸せだけにとどまらず生命にかかわる仕事をしていると感じさせられました。いつもの事ですがこちらが命を与えてもらえるようなエピソードでした。

もうそろそろ梅雨も明け夏本番かなと思いますので、来る23日～27日は、期間限定で神戸牛　牛すじカレー無料サービスを実施しようと思います。暑い夏はなぜかスパイシーなカレーが食べたくなります。お肉を食べれば、免疫up間違いなし！　フェリーチェカルネの夏メニューで、この夏の暑さをを乗り切りましょう！

皆さんのご来店心よりお待ちしております。

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