週末は大盛況!
コロナウイルスの勢いは治まりませんね!?
三宮もマスクをした人が60%くらいいます。来店されるお客様も
マスクの方が多いですね!
先週末は、そんな世の中なので開店休業かと覚悟してスタートしましたが、
友人知人の来店も数多くあり、また高校生のお祝いなどの来店で大変忙しい時間を過ごさせて頂きました。金曜と土曜は、閉店23時の退店24時30分でした( 一一)
また洋食デラックス弁当2000円の売れ行きも好調で特に営業先に持っていくお土産によく利用されてますよ!
主役が変わりつつあります!!
ここまで売上を引っ張て来た天草ポークの注文数が横ばいになる中、グングン売上を伸ばしてきているのが、ビフカツフィレ!ミディアムレアに仕上がったビジュアルと口に入れた時の柔らかさ、そして肉の旨味が好評です。
さらにその上を行く商品が、黒毛和牛ハンバーグ!
1週間50個オーバーの人気商品です。週末土日は、注文の80%くらいが黒毛和牛ハンバーグが入ったセット注文でしたよ!
飲食業界が冷え込む2月と言われますが、フェリーチェカルネは多くのお客様で賑わっていますよ!
皆さまも三宮にお出かけの際は、ご来店頂けるようによろしくお願い致します。
店 主
0コメント