GW大盛況！

　例年より少し肌寒いと感じる5月ですが皆様お変わりございませんか？ここ最近気象の変化が激しいので、健康管理はもちろんですが事故などもどうぞお気を付け下さいね。

　さて、無茶苦茶ハードなGW対応も昨日で終了し私達は今日から2日間だけの短い短いGWとなりました。どこかに行くというよりも疲れた体を休めるお休みになりそうです。

GWを振り返ると前半戦は、飛び石だった暦通りお客様の来店状況もいつもと変わりない感じでしたが、5/2（金）あたりから観光客の来店が増え、そこからの4連休はランチもディナーも大忙しでした。フィレ肉も通常の倍以上仕入れをしていたこともあって売切れにはなりませんでしたが、ほぼ底をつく状況となり神戸名物への人気は今年も記録更新の5月となりました。また神戸牛人気も絶大でハンバーグステーキとリニューアルした神戸ビーフコロッケは肉の量を増加しゴロゴロお肉が入っているのもあってか近隣の方を含め飛ぶように売れました。期間中、広島県、岡山県、愛知県、岩手県、長野県、福岡県、徳島県、東京都、千葉県大阪府などお聞き出来たお客様だけでも全国規模でご来店頂き毎度のことですが本当に有難い限りです。中には他府県にもかかわらず、2度目、3度目のご来店の方も居られ、また再会出来た喜びはお店を続ける意味を見出してくれます。GW最終日あたりは近隣の方もご来店頂き、素晴らしいGWを終えることが出来ました。

冒頭にも書きましたが、本日と明日はGW振替休日となります。ご迷惑をお掛け致します。　しっかり鋭気を養ってまた明後日から皆様に元気いっぱいな笑顔でお会いできるようにしておきます。

この週末は母の日ですね。日頃の感謝を込めて、ちょっぴり贅沢なビフカツをご馳走する為、親子連れさんが多数ご来店されます。又、母の日のプレゼントを買いに三宮に来られた帰りに立ち寄って頂けたら幸いです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店　　　主