シャトーブリアンビフカツ完売！！

　梅の木を見ると7分咲きくらいで満開は週末かな！？例年より遅いですがようやく春を感じる自然の風景となりつつあります。さくらの木を見るとまだまだ硬い蕾のままなので、桜の満開は4月中旬頃でしょうか！？ちょうど入学シーズンに桜満開をバックに素敵な写真が取れそうに思います。今週はずっと雨模様の予報となっていますが、気温は上昇傾向ですので、寒いのももう少しの辛抱！春本番に向けて旅行やお出かけ、会食、飲み会など楽しい予定を立ててしっかり準備をして下さいね。

　さて、先週は寒暖差が激しく春の陽気から真冬に逆戻りしたような1週間でした。寒くなると客足が鈍るのですが、沢山の笑顔を見る事が出来ました。今年は、近隣の方の来店が増加傾向で平日のディナーはご夫婦や大人の母娘などシャトーブリアンビフカツディナーを食べに来られていました。また週末は、観光客などで賑わい、ファミリー層での来店が多く茨木県からお越しのお客様は、「本当に何を食べても素晴らしい。美味しい。」とお褒め頂きました。カップルでご来店のお客様もシャトーブリアンビフカツのご注文が多く、週末のディナー帯はタカラヅカファンから連夜のプレジデント注文なども重なり、日曜日の夜はシャトーブリアンビフカツが完売となりました。3月後半は、すでに2組の団体予約で昨年の3月に記録したビフカツ単月販売記録を更新しそうな勢いが感じられます。例年この時期は、ちょっぴり贅沢なシャトーブリアンビフカツやビフカツフィレをご目当てに、歓送迎会等や接待、合格祝い等でご利用されるお客様が増加します。特に遠方からお越しのお客様は、商品取り置きのご予約が確実ですのでよろしくお願い致します。

最後になりましたが、本日3/11は東日本大震災から14年。先日も大きな山火事となった岩手県大船渡市の方々、只々祈る事しか出来ませんがご冥福をお祈りいたします。

3月も早中旬ですが、後半戦に向けてしっかり準備をしたいと思います。

明日からの新しい出会いに期待して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店　　主