秋本番‼全国から神戸名物ビフカツを求めてご来店！

　朝夕は涼しく半袖では肌寒く感じる気候となりました。しかし日中の気温は、例年になく２５℃以上と夏のような気候です。なので店内もランチ営業は、冷房を効かせて営業していますよ！でも確実に季節は、秋となり冬へと流れていきます。少し暑い１０月ですが、これから始まる紅葉や秋の味覚を探しに、皆さんはお洒落して沢山お出かけして下さいね！

　さて、先週はスポーツの日を含めた３連休で当店もシルバーウィークに続いて全国からお客様が沢山来店されました。ビフカツフィレの人気は相変わらずなのですが、今回はコンビセットやトリオセットのご注文が多く中でも目立ったのが”カキフライ”でしたね！毎年１０月～３月まで期間限定で販売を開始する広島県産大粒カキフライですが、磯の香がして濃厚で海のミルクと言われる程カルシウムが豊富で栄養たっぷり！東京から来られたお客様は、「こんなに美味しいカキフライを久しぶりに食べました！」とお褒めの言葉を頂き、ビフカツに迫る人気ぶりです。また、ビフカツの中でも最高級の『シャトーブリアンビフカツ』を注文される方が非常に多く関東地方からお越しの方は、「こんなに安く最高級ビフカツのシャトーブリアンが食べれてしかもこんなに美味しいデミグラスソースでとてもお得に感じます！」と嬉しいお言葉を頂きました。インバウンドで価格が高騰してる東京とここ神戸では、相場観の違いに愕然とさせられますね！　でもここ最近では、関西圏のシャトーブリアンビフカツFANも少しずつ増加傾向で「シャトーブリアンを常時食べれるお店は、フェリーチェカルネぐらいしか知らないので。」とよく通ってくれるお客様も増えました。しかしこの小さなお店に、日本全国各地からお集り頂き、本当に感謝感謝です。

１０月も早いもので明日から後半戦がスタートします。益々沢山のお客様に会えるのがとても楽しみです。今週末も予約が沢山入って来ていますが、今年はすでに12/25の予約も入り始めております。食欲の秋でイベント等も多い季節です。皆様も予定が決まり次第、なるべく早い内のご予約をお勧め致します。

明日からの新しい出会いに期待して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店　　主