シャトーブリアンビフカツ連日の売切れ！

　本日もダウンジャケットが手放せない寒さですね？！明日は春分の日でお彼岸。「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉通りになってくれることを願いますね。寒暖差は結構体にこたえますので暦よりもご自身の感覚を大切に暖かくして下さいね。

　さて、先週末はここ最近では比較的暖かく感じるくらい気温が上昇し春めいた週末だったように思います。ただ空模様は、くもりや雨でアーケード街や地下に構える店舗さんはあまり気にならないかもしれませんが、当店の位置するトアロード山手界隈は、雨や風、寒さ暑さが厳しい時は人通りがめちゃくちゃ減ってしまうので、お客様の入りには敏感になります。ただ当店に食べに来て下さるお客様は、雨も気候も関係ないような感じですけどね！

週末は、お店をオープンすると次から次へと沢山のお客様で賑わいました。特に先月から上昇傾向が続いているシャトーブリアンビフカツ人気が、2月以上の注文数となり土日は沢山のお客様に売切れでご迷惑をおかけしてしまいました。横浜市からの大学生は、「有馬温泉のあとにシャトーブリアンビフカツで最高に幸せで良い思い出が出来ました。」と嬉しいお言葉。また息子さん夫婦が海外から帰国され久しぶりにお会いになったお父さまがいつも自分が好んで食べているシャトーブリアンビフカツを食べさせてあげたいとご来店の姿もみられました。神戸の街は、洋食の街とも言われ特にビフカツはどの店にも置いてある「神戸名物」です。ただ神戸でもシャトーブリアンビフカツを置いているお店は稀で、それを知ったブルジョアな方や観光客の皆様などが当店にこぞって来店されます。特に関東方面の方は、インパウンド客の方同様、その価値をご存じの方が多く、当店のシャトーブリアンビフカツはお値打ちに感じているようです。フィレ肉の塊一本から僅か600gしか取れない超希少部位シャトーブリアン！幻の牛肉がビフカツで食べれる店と口コミで広がっているようですね。もちろんそれだけシャトーブリアンが取れるのもフィレ肉が売れるからであってやっぱりビフカツフィレの人気あってのことですね！あと平日限定（ある時はだけの限定販売）で販売中の「ひとくちビフカツフィレ　コンビ＆トリオ」は同じお肉の端肉なので滅茶苦茶お得に食べる事が出来ます。これからいよいよ春休みで更に新年度に向けても送別会や合格お祝い等、ご利用機会が増えてくると思いますので、お席だけでなく「シャトーブリアンビフカツ」をお取り置き予約されることを是非ともお勧め致します。

それぞれの素晴らしい思い出になるように”いい仕事”させてもらいますね！！

明日からの新しい出会いに期待して皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店　　　主